바게트 명장이 만드는 , 역삼동빵집 바게트케이

명장이 만들어 더 맛있는 바게뜨

바게트케이"

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- 역삼동 빵집 -

" 바게트케이 "

서울 강남구 테헤란로34길 21-10

전화 : 02-567-9501

영업시간 : 7-19시

휴무 인스타공지

 

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가끔씩 회사에서

특식을 먹는 날이 있다.

윗분들이 사주시는 점심.

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이번도 맛있는 점심을 먹고

후식까지 풀코스로 사주셨다.

바케트 명장이 만들어 유명하다는

바게트케이

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이름이 익숙했는데

친한동생이 출근길에 사 오던

그 바게트 집이였다.

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역삼역, 선릉역 사이.

조선팰리스 앞 위치

 

 

생활의 달인에 여러번 나온 집으로

굉장히 유명한 곳이라고한다

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조금만 늦어도 쏠드아웃 되는 집

역삼동빵집 , 바게트케이

따로 먹은 곳은 없고 테이크아웃만 가능

 

 

빵뿐만 아니라

간단한 음료,쨈, 치즈,요거트,오일,버터 도

구매할 수 있다.

 

 

우리가 갔을때는

때마침 빵이 나오는 시간이였다.

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무화과 바게트를 시식하라고 주시는 사장님👍

바게트케이 신기한점은

빵메뉴판이 있다는거

명장님이 하는 바게트 전문점 답다.

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바게트전문점이라

고소한 냄새가 진동을했다.

 

 

 

 

내가 좋아하는

통밀 호밀 메밀로 만든

바케트, 깜빠뉴, 무화과 빵종류

없는게 없는 바게트케이

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여기 베이킹클래스 하시면 배우고 싶다.

집에 통밀 호밀가루가 한가득🤦‍♀️

역삼동빵집 , 바게트케이 바게트 구입 완료!

내가 고른것은

무화과 바게트!!

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난 무화과 러버니까

잘 포장해 와서 룸메와 먹으려고

집으로 가져왔다.

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바게트 보관법🥖

바게트는 실온에 두면 금방 말라 딱딱해져

소분하여 진공포장기가 없다면 종이호일에 돌돌말아 지퍼팩에 넣어 공기를 뺀 후

꼭 냉동 보관 해야한다.

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생각보다 커서 더 흡족한

무화과바게트 7.5

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메밀/호밀바게트 9.0

통밀바게트8.0

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늦은 밤이라

탐앤탐스 디카페인 커피와 함께

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그냥 찍으려고 하니 룸메가 가져온 태국 술통

이렇게 찍어야 더 예쁘다며 가져왔다.

아니야 난 바게트에만 집중하고 싶어.

진짜 너무 맛있어보이는 바게트다.

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술통 뒤로 내려놓고, 바게트만 찍었다.

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쩍쩍 갈라져 있으니 더 맛있어보인다.

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낮에 샀을때는 빠삭했는데

시간이지나니 조금 눅눅해져 아쉽다.

상온에 두니 쫌 딱딱해진 상태다.

두 조각씩만 맛보자고 했는데

저녁 먹고 온 상태로

원바게트 클리어.

맛있게 먹느라 사진을 또 못찍었다.

 

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역삼동빵집 , 바게트케이

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🥖🥐🥨🥯🧀🧃

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장인이 만드는 빵이라 기대했는데

기대만큼 맛있었다.

시식 무화과 바게트가 쫀득하고 꼬수웠는데

상온보관해 딱딱해져 아쉬웠지만 그래도 맛있었다.

+ 무화과가 씹혀서 달달했지만 무화과 더 많으면 좋겠어요.

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웅키는 맛있지만

그라츠제과점 무화과빵이 더 맛있다고 ㅎㅎ

조금 가격이 비싸지만

다음번에 무화과 단면을 담으러 한번 더 가봐야겠다.

 

 

그라츠제과점 방문기"

을지로 직장인의 찐맛집, 21년전통 그라츠과자점