바삭한 장어텐동, 서현동 맛집 고쿠텐

- 서현동 맛집 -

고쿠텐 서현점

 

경기 성남시 분당구 황새울로335번길 5 105-1호

영업: 11:30-20:30 (브레이크타임 14:30-17:30)

☎️ 031-696-1297

주차 1시간 가능

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오늘은 쉬는날이다.

아침에 율동공원 가서

데이트하고 오려했는데

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늦잠자서

공원이랑 가려던 카페는 못가고

밥만 먹고 그냥 돌아왔다.

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전부터 가보팠던

텐동집 고쿠텐

여기 외관부터 너무예뻐서

한번 꼭 와보고 싶은 곳이였다.

분당 서현역, 서현동 위치한,

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일본식 텐동(튀김덮밥)집

서현동 맛집 고쿠텐

 

아 이런 집에 살고싶어라

수요미식회에도 나온

맛집중에 맛집 고쿠텐.

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찾아보니 2년연속 브랜드대상 수상까지 한 곳.

 

 

서현동 고쿠텐은

고쿠텐 본사에서 직접 운영하는 직영점이다.

고쿠(감칠맛) + 텐(천상)

고쿠텐, 천상의 감칠 맛.

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천상의 맛으로 들어가 보겠습니다.

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들어가는 입구도 예쁘고

인테리어가 다 마음에 들었다.

들어가보면 테이블형식과

1인이 먹을수있는 ㄱ자 테이블 식이다.

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실제로 혼자 와서 먹는 사람들도 꽤 있었다.

요기 창가테이블 너무 예뻐서

나 여기서 먹고싶다고했더니, 혼남

12시에 왔는데

어차피 2인 테이블은 없어서

바테이블에 앉았다.

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다행히 대기는 없었어서 휴 다행.

고쿠텐은 인테리어가

우드&화이트로 편안한 분위기라 좋았다.

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특히 창문 너무맘에 들어

주택살게되면 나도 저렇게 하고싶네

정신차리고 꼬순 물 마시면서

주문합니다.

 

 

반찬들은 먹을만큼만 담았답니다.

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할라피뇨절임과

유자청 단무지.

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서현 고쿠텐 메뉴메뉴 주쎼요.

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세트메뉴 천원 할인!

맥쥬도 있음

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*밥과 장국 무료 추가 가능,

초생강,고추냉이 요청하면 됨.

고쿠텐 은,

- 주문과 동시에 튀겨 조리시간이 조금 걸리지만,

- 자연의 신선한 재료 조리하며, 8시간의 정성을 담은 타레소스를 사용하고,

- 하루 2번 새로운 튀김 기름을 사용히먀

- 남해에서 직접 공수한 생물장어와 활전복을 사용하니

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서현동 맛집 고쿠텐, 쏘 프레쉬

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오픈 주방이라 믿음직하고,

신선& 청결한 점도 마음에 들었다.

 

 

먹을만큼만 담았지만

배가고파오니, 더 꽉꽉 담았다.

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타레(달콤한 간장)소스와 시치미(말린 붉은 고춧가루)

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춍춍 뿌려 준비 완료!

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고쿠텐의 시크릿소스,

타래소스는 신선한 재료를 사용하고 8시간의 숙성을 거쳐 만든다고한다.

미소된장국,

나에겐 조금 짜지만, 웅키에게는 딱 맞음.

내가 시킨

고쿠텐동 12,000원

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고쿠텐 베스트 메뉴 중1

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고쿠텐동은

새우2, 오징어,버섯,가지,단호박, 꽈리고추, 김,온천계란.

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각 튀김에 타레소스가 둘려져있어 더 맛있어보인다.

우선 접시에 튀김을 올려서

먹을 준비 완료!

웅키의

장어텐동 17,000원

 

와우.

역시 장어텐동 비쥬얼보소.

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장어텐동도 고쿠텐동과 함께

고쿠텐 베스트 메뉴다.

장어,새우2, 오징어,버섯,가지,단호박, 꽈리고추, 김,온천계란

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고쿠텐동 + 장어튀김

생각보다 장어가 튼실하니 크다.

남편이 장어 반 나눠서 줬다.

수북한 튀김들.

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히힛 고맙데이~

 

 

텐동을 맛있게 먹는 방법:

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1. 튀김을 접시에 담고.

2. 온천계란은 톡 깨서 타레소스밥이랑 비벼비벼

3. 튀김위에 기호에 따라 타레소스나 시치미를 뿌리고, 고추냉이를 얹어 먹는다.

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오징어,꽈리고추,단호박

 

 

 

 

버섯,가지,새우1

 

 

 

 

새우2,장어,김 튀김

 

고쿠텐에서 직접 개발한 튀김가루는 엄청 바삭하고

빠삭 촉촉 타레소스와 너무 잘 어울렸다.

너무 만족스러운 맛이였다.

텐동으로 유명한 이유를 알것같다.

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야무지게 잘먹고

오늘도 역시 완그릇.

당연한 완그릇이다.

 

새로 나온 카레텐동도 궁금해진다.

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"모든 야채튀김 정말 다 맛있고

오징어 튀김을 얇은 오징어를 말아 튀겨 식감이 좋았다.

거기다 새우는 통통하고, 장어는 말모말모

생각보다 김이 초큼 아쉽"

유명한대는 유명한 이유가 있는

서현동 맛집 텐동맛집 고쿠텐!

잘 먹고 갑니다.

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천상의 맛, 고쿠텐

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담엔 차 놓고와서

한치텐동과 맥쥬한잔 한번 더!

일본 갈필요 없고 그냥 고쿠텐 오면 될듯!

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해당리뷰는 업체에서 서비스만 제공받아

직접 작성한 진솔할 리뷰입니다.

 

 

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